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bonjour ami(e) blogueur(se)
je recherche des histoires ou anecdotes, amusantes, vraies, qui vous sont arriv...
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Par vos-histoires, le 12.09.2009
un petit plaisir a grignoter entre amis.
une merveille a consommer sans modération.
j' aime beaucoup le méla...
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Par stickers nounours, le 18.06.2009
je vous les conseil elle me les a fait gouter c un delice pour la bouche bisous ...
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Par dupont+anne+lise, le 06.05.2009
coucou ma voisine sa va super ton blog et je vais essayer toute tes recette ...
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Par dupont anne lise, le 06.05.2009
coucou un petit passage sur ton blog miam on se régale passe me voir; mes créations mercie a toi bizzzzz pierr...
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Par pierrette, le 24.04.2009
bonjour,
je viens de créer un forum axé sur les créations et passions.
viens discuter avec nous de tes recet...
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Par emie, le 08.04.2009
ils ont l'air drolement bon vos sablés!!http:// auxfilsdutemps.c enterblog.net...
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Par ludivine, le 07.02.2009
pour moi il manque l'indisensable pour cette fricassée ;...les olives vertes !!! mais même sans c'est un régal...
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Par mekkala, le 08.03.2008
moi je suggère de remplacer le sucre blanc par la cassonnade, et j'ai mis une pincee de cannelle et de la ment...
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Par LAUDE Mékkala, le 05.04.2007
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Date de création : 04.04.2007
Dernière mise à jour :
16.10.2009
62
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la cuisson des gâteaux
-n'ouvrez jamais la porte du four durant le premier tiers de la cuisson, sinon, votre gâteau ne montera pas.
- si le gâteau brunit trop vite, recouvrez-le avec un morceau d'aluminium: il continuera de cuire sans brûler! Si toutefois vous n'êtes pas arrivé à temps, pas de panique: enlevez la couche brûlée à l'aide d'un économe et saupoudrez votre gâteau de sucre glace ou glacez-le avec du sucre ou du chocolat.
- pour tester la cuisson et voir si il est cuit, piquez-le avec une brochette en bois (ou à défaut un couteau propre). Si elle ressort sèche, le gâteau est cuit.
- laisser reposer le gâteau pendant 10 minutes dans le four éteint avec la porte entrebâillée. (cela évite un écart trop brutal de température)
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recette gateau cuisson rapide
maitriser les gâteaux
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- On y pense pas forcément mais lorsque vous cuisinez, n'oubliez pas le couvercle!!!!! en effet, cela permet de cuire plus vite, mais aussi d'économiser sur votre facture